לאפה טחינה ללא גלוטן

מצרכים

לאפה:

• ביצה
• כף וחצי טחינה גולמית
• כף מים
• קורט פיצקי של מלח
• קורט פיצקי של אבקת אפיה

תוספות:

• חביתה מקושקשת
• עשבי תיבול
• חסה
• טחינה

אופן ההכנה

1. נערבב את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
2. נבחר בצלחת שטוחה שמתאימה לחימום במיקרו, נשמן אותה במעט שמן ונעביר את הבלילה אליה.
3. נשטח בעזרת לקקן את הבלילה על פני הצלחת (זה בסדר שהיא לא תתפרס על כל הצלחת, בחרו בצלחת בקוטר 16 ס״מ פחות או יותר)
4. נכניס אל המיקרו ל 2:00-2:30 דקות תלוי בעוצמת החום של המיקרו שלכם.
5. נוציא מהמיקרו בזהירות,
6. נחלץ בעזרת מרית את הלאפה מהצלחת, נמלא, נגלגל ונגיש🤗
7. אפשר גם להכין את הלאפה במחבת משומנת וחמה.

מתכון בשיתוף עם אסי רוז – מוזמנים לבקר באתר שלה כאן