סלט יווני

מצרכים

• חופן עגבניות שרי צבעוניות
• 3 מלפפונים
• פלפל צהוב
• זוקיני
• בצל סגול
• 200 גרם פטה
• זיתי קלמטה
• חופן עלי אורגנו טריים
• 3 כפות שמן זית
• חצי לימון
• חצי כפית מלח ים אטלנטי
• רבע כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

1. חותכים את הירקות לקוביות בינוניות באותו גודל.
2. מוסיפים את האורגנו ואת התיבול ומערבבים היטב.
3. ניתן להגיש כמנה אחת או שתים אישיות.
4. אני בחרתי לחלק חצי כמות לכל צלחת ועליה להניח פרוסת פטה (ידעתם שפירוש המילה פטה הוא “פרוסה”?)
5. לצד הגבינה נסדר זיתי קלמטה
6. נזלף מעל עוד קצת שמן זית, ונקשט במלח ים אטלנטי גס ומעט אורגנו מיובש.