מצרכים
- 500 גרם עגבניות שרי צבעוניות
- חופן עלי בזיליקום מופרדים
- 200 גרם בייבי מוצרלה
- כף צנוברים
- רבע כוס שמן זית
- רבע כוס חומץ בלסמי (או פחות למי שלא אוהב טעם חזק)
- כפית מלח
- כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
- חותכים את עגבניות השרי לרבעים
- קורעים מוצרלה ובזיליקום ומפזרים מעל
- מוסיפים כף צנוברים
- מכינים את הרוטב על ידי ערבוב ארבעת החומרים יחדיו.
- מוזגים את הרוטב על הירקות, מערבבים ומגישים.