ריבת בצל

מצרכים

• 3 בצלים סגולים גדולים
• רבע כוס יין אדום
• כפית מלח
• 3 כפות סילאן   
• 3 כפות סוכר

אופן ההכנה

1. נקצוץ את הבצלים לרצועות דקות ונבשל אותם על אש בינונית תחילה יחד עם כל שאר המרכיבים.
2. כאשר הבצלים הוציאו נוזלים, ננמיך את האש לחום נמוך ונבשל תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנוזלים מתאדים.
3. נניח לקירור מלא ונמלא בצנצנת
4. יכול להחזיק במקרר עד כמה שבועות אבל אתם תסיימו את זה לפני 🙂