איך קולעים חלה מ- 8 רצועות?

מצרכים

בצק עם ביצים:

למתכון

בצק בלי ביצים:

למתכון

אופן ההכנה

1. מחלקים את הבצק ל- 8 ומרדדים כל כדור לדף
2. מגלגלים אותו מתחילתו עד סופו ויוצרים גליל. שימו לב לעובי שיהיה אחיד.
3. את הרצועות קולעים בצורה יפהפיה כמו שמודגם בסרטון. הקליעה קלה! פעם אחת מביאים את הרצועה הימנית למרכז מלמעלה ופעם מביאים את הרצועה השמאלית למרכז למלמטה.
4. מתפיחים טוב טוב עד שהחלה מגיעה להתפחה משולשת (גם שעתיים אם צריך)
5. מברישים ביצה היטב מכל הכיוונים ומפזרים שומשום
6. אופים 25 דקות על 200 מעלות.