בצק מחמצת

מצרכים

סטרטר:

• 100 גרם מחמצת
• 100 גרם מים
• 100 גרם קמח

לבצק:

• 300 גרם סטרטר
• 250 גרם מים (כוס)
• 420 גרם קמח (3 כוסות)
• 3 כפות שמן זית (40 גרם)
• כף סוכר (15 גרם)
• כפית מלח (5 גרם)

אופן ההכנה

אם אתם באתם ללמוד *רק* איך להכין בצק- אז לחצו כאן ותגיעו להכנה של הבצק.

אבל אם בא לכם ללמוד משהו מגניב אז תישארו.

אחרי שהבצק מוכן, תחלקו אותו לכמה חלקים שתרצו, אני חילקתי ל- 8 כדי לקבל כמות אישית.

ו… תשלחו אותו להקפאה. 

ואז כל פעם שתרצו, במקום להכין במקום, תוכלו להפשיר את הכדור על השיש בבוקר, לקמח או לשמן,

לתת לו לתפוח ואז לעבוד איתו בערב!