מתכונים

חיפוש מתכון

או

שתנו לנו למצוא לכם מתכון, בחרו מה חשוב לכם במתכון ונמצא לכם מה לבשל

בית / מתכונים / חיתוכיות קרמבל תפוחים

שעה / קל / עוגה אחת

שתפו

מערבלים את כל מרכיבי הבצק יחדיו במעבד מזון עד לקבלת בצק אחיד (קורה מהר מאוד)

משטחים את הבצק לגובה 3-4 ממ וחותכים ריבוע בגודל תחתית התבנית.

את העודפים אוספים לכדור ושולחים למקרר.

את התחתית מניחים בצד עד שהמלית מוכנה.

מקלפים, מנקים וחותכים את התפוחים לקוביות קטנות.

מכניסים את הקוביות לתוך קלחת עם סוכר וחמאה ומבשלים עד שהתפוחים מתקרמלים והנוזלים מתאדים.

כשהנוזלים הצטמצמו והתפוחים שחומים, מסירים מהאש לקירור. מערבבים יחד עם החלמונים והקורנפלור ומשטחים על התחתית.

מוציאים את הבצק העודף ומגרדים את כולו עם פומפייה מעל המלית ומפזרים בעדינות, כדי שזה ישאר קטן ויפה.

אופים למשך 45 דקות בחום 170 מעלות סטטי.

נותנים להתקרר לפני שפורסים.

מחלצים מהתבנית וחותכים 6X6 כך שמתקבלות 36 חיתוכיות