סלט קיסר

מצרכים

• 2 לבבות חסה
• רבע כוס אגוזי מלך
• כוס קרוטונים
• רבע כוס פרמזן מגורד

רוטב קיסר:

• כף מיונז
• כפית חרדל דיז’ון
• כף חומץ בן יין
• מיץ מלימון שלם
• שן שום
• חצי כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• 4 יחידות אנשובי
• כפית צלפים
• חצי כוס שמן זית
• 50 גרם פרמזן

אופן ההכנה

1. מכניסים את כל חומרי הרוטב למעבד מזון וטוחנים לאיחוד
2. חותכים לבבות חסה בצורה גסה ומכניסים לקערה
3. מוסיפים אגוזים, קרוטונים ופרמזן
4. מתבלים בחצי כוס רוטב קיסר
5. מערבבים היטב ואוכלים