נבטים מוקפצים

מצרכים

• 2 חבילות נבטים סינים
• 3 גבעולי בצל ירוק 
• 3 שיני שום 
• 2 כפות שמן (20 מ״ל)
• כפית מלח (5 גרם)
• כפית וחצי סוכר (8 גרם)
• 2 כפות סויה בהירה (30 מ״ל) 
• כף סויה כהה (אם אין אז אפשר להשתמש בעוד סויה בהירה) 15 מ״ל 
• כף שמן שומשום (10 מ״ל)

אופן ההכנה

1. הכל מאוד פשוט ומאוד מהיר, אז נכין את הכל מראש
2. נחצה את הבצל הירוק לאורכו ואז נחתוך לרבעים שיתקבלו רצועות ארוכות.
3. נקצוץ את השום דק
4. נכין את התיבול 
5. נחמם את הווק עד שיעלה עשן
6. נוסיף את השמן ונוסיף שום
7. נוסיף את הנבטים והבצל הירוק
8. נקפיץ יחד לערבוב
9. נוסיף את כל התיבול, נקפיץ שוב ונגיש
10. מומלץ ליד אורז לבן!