ארטיק שמנת מנגו

מצרכים

• מנגו שלם
• לימון גדול שלם
• 2 כפיות סוכר
• חצי כוס שמנת מתוקה
• חצי כוס יוגורט
• חצי כוס חלב מרוכז

אופן ההכנה

1. נטחן את המנגו למחית חלקה
2. נערבב מיץ לימון וסוכר עד להמסה של הסוכר
3. נוסיף את המיץ למנגו ונערבב. נניח בצד.
4. נקציף את השמנת, נוסיף יוגורט וחלב מרוכז לאיחוד.
5. נוסיף את המנגו ונערבב בעדינות רק לפיזור ולא איחוד, אחרת נאבד את הטקסטורה המשוישת.
6. נעביר לתבנית ארטיקים
7. נדפוק קלות על השיש כדי להוציא אויר מיותר
8. נכניס מקלות ארטיק
9. נשלח להקפאה למספר שעות
10. וסיימנו! בתאבון ונתראה במתכון הבא!