אורז לסושי קושיהיקארי

אורז עגול להכנת סושי הוא מרכיב חיוני בכל מנת סושי מסורתית. הגרגרים העגולים והמלאים שלו מאפשרים לו להידבק בצורה אופטימלית, יוצרים מרקם אחיד שהופך את חווית הסושי לייחודית. האורז מתובל במהלך ההכנה בתמיסת חומץ, מה שמעניק לו טעם מתוק-חמוץ ייחודי, בדקו את המדריך שלנו לסושי. אורז לסושי איכותי אינו מכיל שברים, היות שאורז שבור עלול להוציא עמילן בזמן הבישול וליצור אורז דביק מידי.

אורז קושיהיקארי מקובל במידה רחבה ביפן ובידי השפים הסושי ברחבי העולם. הפופולריות שלו מעידה על איכותו המעולה ועל המתאימות שלו להכנת סושי טעים ומקורי.