בננה מטוגנת

מצרכים

• כוס וחצי קמח תופח (200 ג׳) – אם אין קמח תופח מערבבים יחד שקית אבקת אפייה וקילו קמח.
• כוס מים (250 מ״ל)
• חצי כפית מלח
• כף שמן צמחי ניטרלי (קנולה, חמניות וכדומה)
• שמן לטיגון
• סירופ מייפל איכותי

אופן ההכנה

1. מערבבים את הקמח, המים המלח והשמן לבלילה סמיכה
2. מקלפים את הבננות וטובלים בבלילה ובאמצעות שיפוד או קיסם מעבירים את הבננה לשמן חם ומטגנים עד להזהבה
3. מסדרים בצלחת ושופכים מעל סירופ מייפל.