עוף ותפוחי אדמה בתנור

מצרכים

• 12 שוקיים של עוף
• 4-6 בצלים קטנים לבנים+ סגולים
• 2 כפות שמן זית
• 10-15 שיני שום
• קילו תפוחי אדמה קטנים עם הקליפה
• כפית וחצי גדושות מלח
• כפית גדושה פלפל שחור גרוס
• 2 כוסות קרם קוקוס איכותי

אופן ההכנה

1. מטגנים קלות על סוטאז’ את העוף והבצלים יחד עם מלח ופלפל
2. מוסיפים שיני שום ותפוחי אדמה
3. מכסים הכל עם קרם קוקוס איכותי
4. שולחים לתנור בחום 200 מעלות למשך שעה וחצי
5. פותחים את המכסה ונותנים עוד חצי שעה לצורך אידוי נוזלים והשחמה של העוף
6. סיימנו!
7. מגישים לצד אורז לבן

בשיתוף ממומן שריג היבואן הרשמי